En un emotivo evento, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural celebró el encuentro “Nuestra riqueza: La zarzamora mexicana”, destacando la importancia de esta frutilla en la economía nacional. El acto incluyó la develación de un billete conmemorativo de la Lotería Nacional (Lotenal), en reconocimiento al crecimiento y aporte económico de la zarzamora, que es el tercer producto agroalimentario que más divisas genera, después de la cerveza y el tequila.
En colaboración con Memoria Histórica y Cultural de México del Archivo General de la Nación y la Lotenal, la Secretaría de Agricultura subrayó la producción de más de 238 mil toneladas de zarzamora en 2023, de las cuales 87 mil 247 toneladas fueron exportadas, representando un 37%. En 2022, las exportaciones de frutillas (zarzamora, arándano, frambuesa y fresa) alcanzaron un valor de 3 mil 789 millones de dólares, situando a México como el principal exportador mundial con una participación del 15.1% en el mercado internacional.
Durante la ceremonia, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó la planificación agrícola diferenciada que ha sido implementada en su gestión de casi seis años, impulsando diversos cultivos, incluyendo el subsector de las frutillas. Resaltó que el crecimiento productivo de la zarzamora, que alcanzó un pico de 298 mil toneladas en 2019, se debe a su alta rentabilidad y a los avances en tecnificación de riego, mayormente bajo agricultura protegida.
Villalobos Arámbula señaló que en 2023, Michoacán lideró la superficie sembrada con un 85.1%, seguido por Jalisco con un 9%, Sinaloa con un 2.4%, y Colima y Baja California con un 1.4% cada uno. Con un consumo per cápita de 1.2 kilogramos en 2023, el secretario indicó que la Secretaría de Agricultura continuará apoyando la producción nacional de zarzamora a través de programas y acciones específicas.
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) también juegan roles cruciales, desarrollando nuevas variedades, tecnologías de producción y brindando acompañamiento técnico a los productores para la prevención y control de plagas y enfermedades.
El presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo, reconoció la contribución significativa de Agricultura al desarrollo del sector agropecuario y la diversificación de mercados. Destacó que México es el segundo cosechador mundial de zarzamora, con una producción de 166 mil toneladas en la temporada 2023-2024, generando 117 mil empleos directos y exportando a 29 países.
El vicepresidente de Investigación y Desarrollo de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), Lenin Eloy Ovando Prieto, enfatizó el impacto positivo de la zarzamora en la generación de empleos y en el desarrollo de comunidades. Resaltó la colaboración entre productores, industria y autoridades para fomentar buenas prácticas de inocuidad.
La directora de Fomento a la Agricultura, Mirna Aragón Sánchez, elogió el trabajo de los agricultores en el fortalecimiento de la producción de zarzamora y su impacto en la autosuficiencia alimentaria y la economía local.
