-La iniciativa busca impulsar la actividad económica y promover la riqueza gastronómica y cultural de la zona en el marco de las fiestas patrias.-
Con motivo de las celebraciones patrias, la Autoridad del Centro Histórico realizará el Festival de Chiles en Nogada del Centro Histórico, un evento gastronómico que reunirá a restaurantes, fondas y mercados de la zona para promover uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana.
El festival será presentado oficialmente el próximo 3 de septiembre por el titular de la Autoridad del Centro Histórico, Carlos Cervantes Godoy, quien dará a conocer los establecimientos participantes que formarán parte de esta iniciativa enfocada en fortalecer la actividad económica local y atraer tanto a habitantes como a visitantes.
La inauguración tendrá lugar en el Claustro de Sor Juana, donde además se llevará a cabo una exposición gastronómica dedicada al chile en nogada. Los asistentes podrán conocer distintas versiones del tradicional platillo, así como degustar postres y bebidas inspiradas en la nogada y sus diversas aplicaciones en la gastronomía nacional.
Las actividades del festival se desarrollarán del 3 al 26 de septiembre en diversos puntos del Centro Histórico, convirtiéndose en una opción para que los capitalinos y turistas disfruten de la oferta culinaria que distingue a esta zona de la Ciudad de México.
La Autoridad del Centro Histórico destacó que esta celebración busca no solo promover la tradición gastronómica mexicana, sino también generar mayor afluencia y derrama económica para los comercios locales durante una de las temporadas más importantes del año.
Con este festival, el Centro Histórico se prepara para recibir a miles de visitantes que podrán disfrutar de una de las expresiones culinarias más representativas de México en el marco de las festividades por la Independencia nacional.
La Guardia Noticias | Información con veracidad y responsabilidad.
