Jalisco fue confirmado como parte de la Guía Michelin México 2026, consolidándose como uno de los destinos gastronómicos más importantes del país. La entidad no solo será incluida en la selección, sino que también albergará la ceremonia donde se revelarán los restaurantes reconocidos el próximo año.
La incorporación forma parte de la expansión de la prestigiosa guía, que sumará a Jalisco, Puebla y Yucatán, ampliando el mapa culinario nacional y destacando la diversidad gastronómica de México.
Con ello, el estado se posiciona en el escenario internacional, al ser evaluado por inspectores de la Guía Michelin, considerada una de las referencias más influyentes en la industria restaurantera a nivel mundial.
La lista completa de restaurantes seleccionados se dará a conocer en mayo de 2026, en un evento que reunirá a lo mejor de la cocina mexicana.
