La secretaria de Turismo, Josefina Rodr\u00edguez Zamora, y la gobernadora de Morelos, Margarita Gonz\u00e1lez Saravia, encabezaron la apertura del X Foro Mundial de la Gastronom\u00eda Mexicana, que celebra los 15 a\u00f1os del reconocimiento de la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
El evento, que se realiza del 7 al 9 de noviembre en la Plaza de Armas de Cuernavaca, re\u00fane a 100 expositores, cocineras tradicionales, chefs, acad\u00e9micos y productores, adem\u00e1s de la participaci\u00f3n de 10 estados invitados y cinco pa\u00edses. Rodr\u00edguez Zamora destac\u00f3 que la gastronom\u00eda mexicana es \u201c\u00fanica en el mundo, irrepetible e inigualable\u201d y subray\u00f3 su valor cultural, social y tur\u00edstico.
Como parte de la conmemoraci\u00f3n, anunci\u00f3 el Festival M\u00e9xico de Mis Sabores, que se celebrar\u00e1 en el Campo Marte de la Ciudad de M\u00e9xico con la participaci\u00f3n de los 32 estados del pa\u00eds, en el marco del Mundial de Futbol, siguiendo la visi\u00f3n de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo de convertir la gastronom\u00eda en una celebraci\u00f3n incluyente.
La gobernadora Gonz\u00e1lez Saravia resalt\u00f3 que este foro fortalece la cadena gastron\u00f3mica desde los productores hasta los comensales, consolidando pol\u00edticas p\u00fablicas que impulsen el desarrollo tur\u00edstico y econ\u00f3mico a trav\u00e9s de la cocina mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La secretaria de Turismo, Josefina Rodr\u00edguez Zamora, y la gobernadora de Morelos, Margarita Gonz\u00e1lez Saravia, encabezaron la apertura del X Foro Mundial de la Gastronom\u00eda Mexicana, que celebra los 15 a\u00f1os del reconocimiento de la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.El evento, que se realiza del 7 al […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":54159,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[11,6,3],"tags":[3154,3794,2962,513,3529,6946,161],"class_list":["post-54158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-estados","category-ultimo","tag-gastronomia","tag-josefina-rodriguez-zamora","tag-margarita-gonzalez-saravia","tag-morelos","tag-patrimonio-cultural","tag-patrimonio-cultural-inmaterial-de-la-humanidad","tag-turismo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=54158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54160,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/54158\/revisions\/54160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/54159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=54158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=54158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=54158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}