En el Parque Las Maravillas de San Miguel Topilejo, la alcaldesa de Tlalpan, Gaby Osorio, inaugur\u00f3 la edici\u00f3n 38 de la Feria Nacional del Elote 2025, acompa\u00f1ada de legisladores locales, autoridades ambientales, representantes de pueblos originarios, productores y visitantes. Esta edici\u00f3n marca un hito hist\u00f3rico al realizarse por primera vez de manera unificada entre el comisariado ejidal y comunal, la Alcald\u00eda Tlalpan y el Gobierno de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste esfuerzo coordinado representa unidad, esperanza y transformaci\u00f3n para San Miguel Topilejo\u201d, expres\u00f3 Osorio, quien tambi\u00e9n record\u00f3 el acto simb\u00f3lico encabezado meses atr\u00e1s por la jefa de Gobierno, Clara Brugada, al lanzar granos de ma\u00edz como inicio de la construcci\u00f3n de la Utop\u00eda del Ma\u00edz, proyecto comunitario que se edificar\u00e1 en la zona.<\/p>\n\n\n\n
La feria, que se extiende hasta el 16 de septiembre, re\u00fane a m\u00e1s de 300 productoras y productores, con una oferta gastron\u00f3mica que va del chileatole a la cerveza y el whisky de ma\u00edz, reflejo de la creatividad local. Adem\u00e1s, se presentar\u00e1n m\u00e1s de 30 elencos art\u00edsticos, la tradicional Guelaguetza y una premiaci\u00f3n a envases sustentables como parte del compromiso de convertirla en una feria libre de unicel.<\/p>\n\n\n\n
Durante el evento, la secretaria de Medio Ambiente, Julia \u00c1lvarez Icaza, anunci\u00f3 la creaci\u00f3n de un centro de acopio para productores de Tlalpan, Milpa Alta, Xochimilco y Tl\u00e1huac, con el objetivo de garantizar precios justos y fortalecer la econom\u00eda campesina. El proyecto iniciar\u00e1 en 2026 como parte de una estrategia integral que incluye la inversi\u00f3n de m\u00e1s de 5 millones de pesos mediante el programa Altepetl y la apertura de 100 tortiller\u00edas de ma\u00edz nativo en la capital.<\/p>\n\n\n\n
\u201cM\u00e9xico es el centro de origen del ma\u00edz; todo lo que somos se lo debemos a este grano\u201d, subray\u00f3 \u00c1lvarez Icaza.<\/p>\n\n\n\n
La jornada concluy\u00f3 con el reconocimiento de comuneros, ejidatarios y autoridades locales a la coordinaci\u00f3n institucional que hizo posible esta edici\u00f3n. Las comunidades de Topilejo coincidieron en que la feria es un espacio de encuentro cultural y gastron\u00f3mico, y un recordatorio de la fuerza productiva que sostiene al sur de la capital.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el Parque Las Maravillas de San Miguel Topilejo, la alcaldesa de Tlalpan, Gaby Osorio, inaugur\u00f3 la edici\u00f3n 38 de la Feria Nacional del Elote 2025, acompa\u00f1ada de legisladores locales, autoridades ambientales, representantes de pueblos originarios, productores y visitantes. Esta edici\u00f3n marca un hito hist\u00f3rico al realizarse por primera vez de manera unificada entre el […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":51129,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[11,6,3],"tags":[1488,106,225,6643,5075,1873,6382,3652,1872],"class_list":["post-51128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","category-estados","category-ultimo","tag-alcaldias","tag-cdmx","tag-ciudad-de-mexico","tag-feria-del-elote","tag-feria-gastronomica","tag-gaby-osorio","tag-julia-alvarez-icaza","tag-maiz","tag-tlalpan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51128"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51130,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51128\/revisions\/51130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/51129"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/la-guardia.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}