La Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, informó que el país alcanzó la autosuficiencia alimentaria en la producción de frijol, logro atribuido al trabajo de las y los productores, particularmente de Zacatecas, así como a la ampliación del programa Acopio para el Bienestar, que este año beneficia a más de 96 mil productores.
Durante la inauguración de la Planta Embolsadora de Frijol “Beatriz González Ortega”, la mandataria anunció la ampliación del programa ante la caída del precio del frijol en el mercado y adelantó que se realizará una evaluación presupuestal con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural para definir un nuevo precio de garantía y fortalecer los apoyos. Destacó que el programa de Alimentación para el Bienestar elimina intermediarios y comercializa el producto en más de 26 mil Tiendas del Bienestar en todo el país.
Asimismo, anunció el inicio de una campaña nacional para promover el consumo de frijol, al tratarse de un alimento con alto valor nutricional. Subrayó que este programa impulsa la producción de diversos alimentos estratégicos como cacao, miel, frijol, maíz y trigo en distintas entidades del país.
El secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, reconoció que se cumplió la meta de recuperar la soberanía alimentaria al alcanzar en 2025 una producción de 1.2 millones de toneladas de frijol. Detalló que el Plan de Autosuficiencia de Frijol beneficiará a más de 110 mil productores de Zacatecas, Durango y Nayarit, e informó que la nueva planta permitirá dar valor agregado al producto mediante su limpieza y empaque para su distribución nacional.
Por su parte, la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, destacó que Zacatecas es el principal productor de frijol del país y que la nueva planta tendrá capacidad para procesar más de mil 400 toneladas mensuales. El gobernador David Monreal Ávila reconoció el cumplimiento del compromiso presidencial en beneficio de las y los productores.
Finalmente, productoras y productores beneficiarios agradecieron los apoyos, destacando su impacto directo en el bienestar de sus familias y comunidades.
