La Secretaría de Salud presentó las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles 2025-2030, un instrumento estratégico para promover hábitos alimenticios saludables y respetuosos con el medio ambiente, dirigidas a toda la población, con especial atención a niñas, niños y adolescentes.
Elaboradas por un equipo multidisciplinario del sector público y sociedad civil, las guías:
- Orientan hacia estilos de vida saludables y sostenibles, respetando prácticas culturales.
- Incluyen recomendaciones accesibles y basadas en evidencia científica.
- Buscan alinear programas de alimentación, salud, educación y protección social.
Entre sus beneficios, destacan:
- Reducción del consumo de carnes rojas y alimentos ultraprocesados, para disminuir costos e impacto ambiental.
- Una dieta 30% más económica que la tradicional en México.
- Consejos prácticos para facilitar su implementación en la vida diaria.
Además, se lanzó un curso abierto al público para fortalecer la adopción de estas recomendaciones en distintos entornos. El DIF Nacional será uno de los primeros organismos en aplicarlas, marcando un precedente para su integración en programas sociales.
Con esta estrategia, México se posiciona como uno de los pocos países que combinan salud y sostenibilidad en sus guías alimentarias, reafirmando el compromiso de avanzar hacia un sistema alimentario más saludable, accesible y respetuoso con el medio ambiente.
Consulta las guías completas en: https://t.ly/85GMJ.
