Durante la inauguración de la Feria de la Cecina 2025 en Yecapixtla, Morelos, la gobernadora Margarita González Saravia anunció la obtención de la Indicación Geográfica para la “Cecina de Yecapixtla, Orgullo de Morelos”, un distintivo que acredita su autenticidad, origen y calidad.
Acompañada por Santiago Nieto, la mandataria estatal destacó que este reconocimiento representa un paso histórico para el desarrollo económico y la proyección internacional de los productos morelenses.
“Hoy celebramos la historia, la tradición y la identidad de Yecapixtla. Con esta Indicación Geográfica, nuestra cecina será reconocida en el mundo por su origen y por el trabajo de nuestra gente”, expresó González Saravia ante productores, visitantes y autoridades locales.
La feria, que celebra una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas del estado, se convierte este año en un símbolo de orgullo regional y en una plataforma para impulsar el turismo, la cultura y la economía local.
