La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) firmaron un acuerdo de colaboración que establece mecanismos conjuntos para proteger a las personas consumidoras y fomentar buenas prácticas en el sector restaurantero.
Durante el acto celebrado en el Centro Banamex, el titular de la Profeco, Iván Escalante Ruiz, destacó que el acuerdo representa “un puente entre instituciones que fortalece la protección de los derechos de los consumidores y promueve la excelencia en el sector”.
El convenio se articula en tres ejes principales:
- Decálogo para la verificación de restaurantes, que promueve el cumplimiento voluntario de la Ley Federal de Protección al Consumidor, evitando sanciones y elevando estándares éticos.
- Decálogo de Derechos de las Personas Consumidoras, que informa sobre derechos fundamentales como precios claros, productos de calidad y atención sin discriminación.
- Acciones conjuntas de capacitación, información y difusión, para impulsar una cultura de responsabilidad y respeto hacia las y los consumidores.
Escalante Ruiz subrayó que este esfuerzo cobra especial relevancia de cara al Mundial de Futbol 2026, al generar confianza, prevenir conflictos y fortalecer la reputación de los negocios mexicanos.
Por parte de Canirac, Ignacio Alarcón y Jack Sourasky Olmos refrendaron el compromiso del sector restaurantero para adoptar los decálogos y trabajar en conjunto con Profeco, fortaleciendo la confianza de las personas consumidoras.
El acuerdo fue reconocido como un ejemplo de colaboración efectiva entre gobierno e iniciativa privada, con beneficios tangibles para la ciudadanía y el sector empresarial.
